segunda-feira, 19 de agosto de 2013

2ª edição do Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva

2ª edição do Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva acontece em São Paulo
Evento fala sobre a importância da nutrição e da atividade física para melhorar o desempenho de atletas e praticantes de atividade física.




A 2ª edição do Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva acontece no dia 5 de outubro, na Fecomercio, em São Paulo. O objetivo do evento é discutir os benefícios da atividade física e da nutrição no desempenho de atletas e praticantes de atividade física e na prevenção e tratamento de doenças, apresentados por renomados palestrantes na área de saúde. A expectativa para este ano é receber um público de 1300 pessoas.

Idealizado pela agência e4 Comunicação & Marketing, o evento conta com a coordenação científica do farmacêutico Henry Okigami. “As publicações científicas se voltaram de forma definitiva para a atividade física com um foco terapêutico, não apenas na clássica indicação de prevenção de doenças, mas também como ferramenta clínica no tratamento”, afirma Okigami. Sendo assim, a discussão em torno dos suplementos e prática de atividade física no tratamento de doenças é fundamental.

O diretor do Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva, Gustavo Negrini, fala da importância de apresentar estes temas aos congressistas. “Com base nas recentes publicações e experiência dos palestrantes, queremos contribuir para atualização dos profissionais que acompanham atletas, praticantes de atividades físicas e pacientes”.  As palestras são voltadas aos nutricionistas, médicos, educadores físicos, estudantes e interessados no assunto.

Além disso, haverá uma praça de expositores com as melhores marcas de alimentos, suplementação e serviços da área de nutrição esportiva, bem como coffee break com alimentos saudáveis e funcionais. Entre os expositores estão marcas como Almofariz, Atlhetica Nutrition, Carduz, Integralmédica, NeoNutri, Cedroni, Nutrawell, Max Titanium, Probiótica, Performance Nutrition e Vitafor. O evento é uma oportunidade para gerar vendas e fechar novos negócios, já que também será aberto para o público final e lojistas.

Confira a programação do 2º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva:

8h30 às 9h30
Dr. Marcelo Carvalho (DF)
​Nutricionista e Educador físico
Tema: Aminoácidos "não convencionais" em atividade física.

9h30 às 10h30
Dr. Rodrigo Abdala (RJ)
​Farmacêutico
Tema: Nitrato inorgânico em atividade física.

10h30 às 11h – coffee break

11h às 12h
Dra. Patrícia Bertolucci (SP)
​Nutricionista
Tema: Atividade aeróbia, suplementação e diabetes.

12h às 14h - almoço

14h às 15h
Dr. Fábio César dos Santos (SP)
​Cardiologista
Tema: Suplementos, atividade física e remodelamento cardíaco.

15h às 16h
Dra. Débora Valadão (SP)
​Nutricionista
Tema: Ovário policístico, atividade física e suplementação.

16h às 16h30 – coffee break

16h30 às 17h30
Dr. Henry Okigami (SP)
​Farmacêutico
Tema: Fitoterápicos e hormônios anabolizantes.

Informações
2º Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva
Data: 05 de outubro de 2013
Horário: das 8h às 18h
Local: Fecomercio SP – Rua Doutor Plínio Barreto, 285, Bela Vista.
Inscrições para as palestras: devem ser feitas no site do evento www.nutricaoesportivabrasil.com.br
Valores: R$ 135,00 (até 22/08), R$165,00 (até 30/09) e R$ 75,00 (estudantes)
Entrada somente para o salão de expositores: R$ 25,00

quinta-feira, 18 de julho de 2013

A prática esportiva e seus benefícios

Quem não tem tempo para ir até a academia pode tirar uns minutinhos para fazer alguns exercícios em casa.

Gastando pouco e no conforto do lar é possível trabalhar os músculos e gastar algumas calorias. 

Afinal, como já sabemos, a prática regular de exercícios físicos pode beneficiar o corpo de diversas maneiras. Seja na parte estética ou na melhora do funcionamento cardíaco, da força e da resistência de uma maneira geral.

Na Shopping do Esporte vocês encontram muitos acessórios que podem ajudar na hora de fazer seus exercícios.

Uma boa sugestão seria o Kit de elásticos extensores...
... eles são leves, fáceis de transportar e podem ser usados em casa e até mesmo nas férias, durante as viagens.

O uso dos elásticos extensores proporcionam redução do peso, perda de gordura corporal e tonificação da musculatura. Além disso pode ser usado na reabilitação de pacientes que tenham sofrido lesões em alguma região do corpo.

Não importa a maneira como você irá trabalhar o seu corpo, o importante é não ficar parado. Então, escolha alguma modalidade de sua preferência e não perca mais tempo. Pode ser natação, musculação, luta ou até mesmo aquela corridinha agradável ao ar livre.

Espere que gostem e aproveitem bem os minutos livres para trabalhar o corpo e descansar a mente!

segunda-feira, 10 de junho de 2013

4º Gluten Free São Paulo

4º Gluten Free São Paulo

Em sua 4ª edição, o Gluten Free São Paulo acontece no dia 13 de julho, em São Paulo, junto com o 2º Zero Lactose e 1ª Expo Brasil de Alimentos Funcionais. O objetivo do evento é promover uma discussão sobre os caminhos que a nutrição vem seguindo em relação às alergias e intolerâncias alimentares, assim como na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).

Além da programação exclusiva com palestrantes renomados, o evento terá um coffee break funcional com aproveitamento integral dos alimentos em parceria com a ONG Banco de Alimentos e a chef Renata Macena. E conta também com o Nutri Experience, um espaço dedicado à troca de experiências; uma degustação especial de Quinua, eleito o Alimento do Ano pela ONU e um circuito de oficinas culinárias gratuitas e abertas ao público.

Garanta já a sua vaga!

Informações
4º Gluten Free, 2º Zero Lactose e 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais
Data: 13 de Julho de 2013
Horário: das 8h às 18h
Local: FECOMERCIO SP – Rua Doutor Plínio Barreto, 285, Bela Vista.

segunda-feira, 27 de maio de 2013

4º Gluten Free


4º Gluten Free São Paulo cresce e incorpora a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais





Evento mostra a relação da bioquímica com a nutrição em intolerâncias alimentares e como forma de prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis

Organizado pela e4 Comunicação & Marketing, agência segmentada em nutrição, o Gluten Free São Paulo chega a sua 4ª edição no dia 13 de julho de 2013. Além do segundo Zero Lactose, a novidade para este ano é a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais, que acontece juntamente com esses dois eventos já reconhecidos pelos profissionais de saúde. O objetivo é promover uma discussão sobre os caminhos que a nutrição vem seguindo em relação às alergias e intolerâncias alimentares, assim como na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
O glúten é uma das proteínas mais consumidas no mundo e está em quase todos os produtos industrializados. Do mesmo modo que o sódio, os aditivos químicos e as gorduras saturadas, o glúten deve ser consumido com moderação, principalmente por aqueles que apresentam intolerância permanente (doença celíaca) ou hipersensibilidade a essa proteína.
De acordo com a nutricionista e coordenadora do evento, Natália Dourado, o glúten é uma proteína considerada de difícil digestão e a redução do seu consumo, ou exclusão do cardápio, não compromete a saúde. “Hoje já existem diversos alimentos isentos de glúten que podem suprir as necessidades nutricionais do indivíduo”, afirma.

Existem pessoas que apresentam certo grau de sensibilidade ao glúten, com sintomas comuns à doença celíaca (DC), porém os exames bioquímicos e autópsia do intestino delgado são negativos. Estudos demonstram que na hipersensibilidade ao glúten os danos intestinais são menos agressivos do que na DC e sintomas como dor de cabeça, distensão abdominal, flatulência e constipação também são comuns.

Por isso, o evento tem como proposta levar atualização científica aos profissionais da área da saúde, mostrando que o diagnóstico da DC, quando realizado precocemente, traz menos danos à saúde do paciente.  Outro tema frequenta na nutrição, a hipersensibilidade ao glúten, também deve ganhar atenção especial, já que é cada vez mais evidenciada na prática clínica, apesar dos danos menos agressivos comparados à doença celíaca.
Doenças crônicas não transmissíveis                                                                                                                             No Brasil, o diabetes, câncer, obesidade, problemas respiratórios e cardiovasculares correspondem a 72% das causas de mortes, de acordo com o Ministério da Saúde (MS). O desenvolvimento dessas doenças está ligado aos fatores genéticos e ambientais, como tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas, falta de atividade física e alimentação incorreta, que podem ser prevenidos.
Segundo o MS, somente 18% dos brasileiros consomem cinco porções de frutas e hortaliças mais de cinco vezes por semana, sendo que 34% ingerem alto teor de gordura e para 28% o refrigerante está presente na dieta mais do que cinco dias por semana. São hábitos que resultam em excesso de peso, obesidade e demais doenças crônicas. “Estamos passando por uma crise de saúde com o aumento expressivo das DCNT. Os alimentos funcionais têm um papel importante tanto na redução quanto no auxílio aos tratamentos das doenças crônicas”, afirma o diretor do evento, Gustavo Negrini. Diante dessa realidade, a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais passa a integrar o Gluten Free São Paulo, com uma programação exclusiva. Confira o ciclo de palestras ministradas por nutricionistas, farmacêuticos, biólogo e médico, que abordarão a importância da nutrição e do conhecimento bioquímico para uma melhor qualidade de vida:
Gluten Free e Zero Lactose

Denise Carreiro - nutricionista especialista em nutrição funcional: “a relação entre o glúten e as doenças crônicas não transmissíveis. Mecanismos imunológicos e não imunológicos”.

Gabriel de Carvalho – nutricionista e farmacêutico bioquímico, pós-graduado em medicina funcional: “terapias de desenssibilização para alergias alimentares”.

Gisela Savioli – nutricionista especialista em nutrição funcional e fitoterapia: “o desafio de um cardápio sem leite e sem glúten. Mitos e verdades sobre dietas isentas de alergênicos”.

Bruno Zylbergeld – biólogo, especialista em diagnósticos intestinais: “microbiota intestinal e seus efeitos sistêmicos”.

 Alimentos Funcionais

Jocelem Salgado – nutricionista e professora no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP/Piracicaba: “tendência em alimentos funcionais no Brasil e no mundo”.

Henry Okigami – farmacêutico especialista em homeopatia, fitoterapia e farmácia: “gota e controle do ácido úrico, dieta em sinergia a medicamentos”.

Roque Savioli – doutor em cardiologia e médico supervisor da Divisão Clínica do Incor: “doenças cardiovasculares em mulheres: novos paradigmas”.

Marcelo Carvalho – nutricionista pós-graduado em nutrição esportiva e clínica funcional: “alimentos funcionais e síndrome metabólica”.

O evento também conta com um salão de expositores com as melhores marcas de alimentos saudáveis. Entre as palestras, haverá coffe break funcional, com opções sem glúten, sem lactose, integrais e orgânicas.

Informações
4º Gluten Free, 2º Zero Lactose e 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais
Data: 13 de julho de 2013
Horário: das 8h às 18h
Local: Fecomercio SP – Rua Doutor Plínio Barreto, 285, Bela Vista.

sábado, 25 de maio de 2013

Promoção: Quero meu Kit Fitness



Olá pessoal, em parceria com a Xtreme Nutrition lançaremos a Promoção: "Quero meu Kit Fitness"

Produtos do Kit:

- 1 Dextrose da Integral médica
- 1 Coqueteleira
- 1 Caixa de barra da Integral médica

quarta-feira, 17 de abril de 2013

4º Gluten Free


4º Gluten Free São Paulo cresce e incorpora a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais

Evento mostra a relação da bioquímica com a nutrição em intolerâncias alimentares e como forma de prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis


Organizado pela e4 Comunicação & Marketing, agência segmentada em nutrição, o Gluten Free São Paulo chega a sua 4ª edição no dia 13 de julho de 2013. Além do segundo Zero Lactose, a novidade para este ano é a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais, que acontece juntamente com esses dois eventos já reconhecidos pelos profissionais de saúde. O objetivo é promover uma discussão sobre os caminhos que a nutrição vem seguindo em relação às alergias e intolerâncias alimentares, assim como na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).
O glúten é uma das proteínas mais consumidas no mundo e está em quase todos os produtos industrializados. Do mesmo modo que o sódio, os aditivos químicos e as gorduras saturadas, o glúten deve ser consumido com moderação, principalmente por aqueles que apresentam intolerância permanente (doença celíaca) ou hipersensibilidade a essa proteína.
De acordo com a nutricionista e coordenadora do evento, Natália Dourado, o glúten é uma proteína considerada de difícil digestão e a redução do seu consumo, ou exclusão do cardápio, não compromete a saúde. “Hoje já existem diversos alimentos isentos de glúten que podem suprir as necessidades nutricionais do indivíduo”, afirma.

Existem pessoas que apresentam certo grau de sensibilidade ao glúten, com sintomas comuns à doença celíaca (DC), porém os exames bioquímicos e autópsia do intestino delgado são negativos. Estudos demonstram que na hipersensibilidade ao glúten os danos intestinais são menos agressivos do que na DC e sintomas como dor de cabeça, distensão abdominal, flatulência e constipação também são comuns.

Por isso, o evento tem como proposta levar atualização científica aos profissionais da área da saúde, mostrando que o diagnóstico da DC, quando realizado precocemente, traz menos danos à saúde do paciente.  Outro tema frequenta na nutrição, a hipersensibilidade ao glúten, também deve ganhar atenção especial, já que é cada vez mais evidenciada na prática clínica, apesar dos danos menos agressivos comparados à doença celíaca.

Doenças crônicas não transmissíveis                                                                                                                            

No Brasil, o diabetes, câncer, obesidade, problemas respiratórios e cardiovasculares correspondem a 72% das causas de mortes, de acordo com o Ministério da Saúde (MS). O desenvolvimento dessas doenças está ligado aos fatores genéticos e ambientais, como tabagismo, consumo de bebidas alcoólicas, falta de atividade física e alimentação incorreta, que podem ser prevenidos.
Segundo o MS, somente 18% dos brasileiros consomem cinco porções de frutas e hortaliças mais de cinco vezes por semana, sendo que 34% ingerem alto teor de gordura e para 28% o refrigerante está presente na dieta mais do que cinco dias por semana. São hábitos que resultam em excesso de peso, obesidade e demais doenças crônicas. “Estamos passando por uma crise de saúde com o aumento expressivo das DCNT. Os alimentos funcionais têm um papel importante tanto na redução quanto no auxílio aos tratamentos das doenças crônicas”, afirma o diretor do evento, Gustavo Negrini. Diante dessa realidade, a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais passa a integrar o Gluten Free São Paulo, com uma programação exclusiva. Confira o ciclo de palestras ministradas por nutricionistas, farmacêuticos, biólogo e médico, que abordarão a importância da nutrição e do conhecimento bioquímico para uma melhor qualidade de vida:
Gluten Free e Zero Lactose

Denise Carreiro - nutricionista especialista em nutrição funcional: “a relação entre o glúten e as doenças crônicas não transmissíveis. Mecanismos imunológicos e não imunológicos”.

Gabriel de Carvalho – nutricionista e farmacêutico bioquímico, pós-graduado em medicina funcional: “terapias de desenssibilização para alergias alimentares”.

Gisela Savioli – nutricionista especialista em nutrição funcional e fitoterapia: “o desafio de um cardápio sem leite e sem glúten. Mitos e verdades sobre dietas isentas de alergênicos”.

Bruno Zylbergeld – biólogo, especialista em diagnósticos intestinais: “microbiota intestinal e seus efeitos sistêmicos”.

 Alimentos Funcionais

Jocelem Salgado – nutricionista e professora no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da ESALQ/USP/Piracicaba: “tendência em alimentos funcionais no Brasil e no mundo”.

Henry Okigami – farmacêutico especialista em homeopatia, fitoterapia e farmácia: “gota e controle do ácido úrico, dieta em sinergia a medicamentos”.

Roque Savioli – doutor em cardiologia e médico supervisor da Divisão Clínica do Incor: “doenças cardiovasculares em mulheres: novos paradigmas”.

Marcelo Carvalho – nutricionista pós-graduado em nutrição esportiva e clínica funcional: “alimentos funcionais e síndrome metabólica”.

O evento também conta com um salão de expositores com as melhores marcas de alimentos saudáveis. Entre as palestras, haverá coffe break funcional, com opções sem glúten, sem lactose, integrais e orgânicas.

Informações
4º Gluten Free, 2º Zero Lactose e 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais
Data: 13 de julho de 2013
Horário: das 8h às 18h
Local: Fecomercio SP – Rua Doutor Plínio Barreto, 285, Bela Vista.

sábado, 6 de outubro de 2012

Suco de limão e manjericão


O verão ainda não chegou, mas que tal já ir conhecendo algumas bebidas para saborear durante a estação mais esperada do ano?

Limão e manjericão é uma excelente combinação para o verão!


Preparo: (até 15 minutos)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil




Ingredientes

. 2 limões
. 2 xícaras (chá) de água
. 7 cubos de gelo
. 6 folhas de manjericão italiano
. O quanto baste de açúcar

Modo de preparo

1. Retirar as sementes e a casca do limão. Aproveitar os gomos, mas sem a película branca.

2. Colocar no liquidificador e adicionar os demais ingredientes.

3. Bater bem, coar e servir.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/suco-limao-manjericao-589177.shtml

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Jogos Nutricionais

Precisa realizar atividade com Jogos Nutricionais educativos?

Que tal experimentar algumas destas opções?














quarta-feira, 18 de julho de 2012

Sopa rápida de inverno


Ingredientes

Tempo de preparo: 25min

Rendimento: 6 porções

- 4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1 litro de água e sal
- 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado
- 200 g de bacon ou paio
- Cebolinha, salsinha a gosto
- Cebola picada

Para conferir o modo de preparo, clique aqui.

terça-feira, 17 de julho de 2012

Bolo Integral com Banana

Ingredientes:

2 unidade(s) de ovo
2 colher (sopa) de margarina
1 copo(s) de iogurte natural
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de farinha integral
1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela-da-china em pó
2 unidade(s) de banana em rodelas
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para saber o modo de preparo, clique aqui.

sexta-feira, 13 de julho de 2012

Humor!

Olá pessoal do blog, muito obrigada pela contribuição de todos!

piada emagrecimento
E ai pessoal, alguém se identifica com esta realidade?

segunda-feira, 23 de abril de 2012

FONTE: EMBRAPA

Bolo de laranja

Ingredientes:
Massa:
     2 xícaras ( chá) de farinha de trigo;
     2 xícaras ( chá) de açúcar refinado;
     1 xícara ( chá) de farinha de soja
     1 xícara ( chá) de suco de laranja;
     1/2  xícara ( chá) de óleo de soja;
     4 ovos
     1 colher ( sopa) de fermento em pó;

Cobertura:
2 xícaras ( chá) de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
4 colheres de leite ou água quente;

Para ler o modo de preparo, clique aqui.

sexta-feira, 20 de abril de 2012

Quibe com Recheio de Tofu

FONTE: EMBRAPA

Ingredientes: 
Massa:


- 3 xícaras (chá) de triguilho (trigo para quibe)
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 cebola grande ralada
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- farinha de trigo integral
- folhas de hortelã picadinhas a gosto
- pimenta síria a gosto
- azeite de oliva, para untar e regar a massa
Recheio:


- 2 cebolas grandes fatiadas em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- azeitonas picadas
- cheiro verde picado
- 300 g de tofu
- zattar (mistura de especiarias da culinária árabe)
- sal a gosto

Para ler o modo de preparo, clique aqui.

domingo, 15 de abril de 2012

No Japão, lancheira dos filhos é motivo de competição

No Japão, o recreio é um motivo que gera competição não só entre as crianças, mas também entre as mães.

E o fator responsável por essa competição são os conteúdos mais bonitos e criativos presentes nas lancheiras infantis.

Como muitos sabem, no Japão, as marmitas das crianças são decoradas e ilustram personagens de desenho, animais e instrumentos musicais.

Essas marmitas, também conhecidas como bentôs, representam uma tradição japonesa, a qual leva em consideração não apenas o sabor dos alimentos, mas também a apresentação dos mesmos.

Para produzirem um conteúdo criativo e bonito, as mamães japonesas frequentam aulas disputadíssimas de Tomomi Maruo. Técnica a qual possibilita a construção de inúmeros personagens infantis, com o uso de arroz, peixes, algas e outros alimentos.

Segundo os japoneses, a elaboração dos bentôs tem se mostrado importante não apenas na diversão das crianças, mas também no estímulo ao consumo de alimentos saudáveis.

Para ler a matéria completa, clique aqui.

quinta-feira, 15 de março de 2012

Wrap Peruano

Wrap Peruano 


Ingredientes

- 4 colher(es) (sopa) de salada de atum
- 1 unidade(s) de tortilha verde
- 80 gr de atum sólido ao natural light
- 80 gr de mussarela light
- 4 folha(s) de alface americana

Salada de atum

- 100 gr de atum em conserva
- 4 rodela(s) de cebola picada(s)
- 1 colher(es) (sobremesa) de manjericão picado(s)
- 1 colher(es) (chá) de tomilho
quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem
- 2 colher(es) (sopa) de tomate picado(s), sem semente(s)

Modo de Preparo

Derreter a mussarela numa chapa e colocar sobre a tortilha ou pão sírio. Colocar a salada de atum por cima da mussarela e feche o wrap.
Enrolar, fechar as bordas (pontas), tornar a enrolar. Cortar ao meio transversalmente e na diagonal. Colocar no prato e decorar como quiser.

Salada de atum

Misturar bem todos os ingredientes e está pronta a salada de atum.

Dica: Pode substituir a tortilha verde pelo pão sírio.

Fonte: Cyber Cook

Sopa Instantânea de Champignon

sopa instantânea
Produto: sopa instantânea de champignon

Teor de sódio: 760 mg por porção

De acordo com as Dietary Reference Intakes, o teor de sódio recomendado diariamente para indivíduos adultos é em torno de 1500 mg por dia. Considerando tais recomendações é possível constatar que o produto analisado apresenta uma quantidade de sódio equivalente a 50% da recomendação em questão.

Tendo em vista que esse produto é consumido em uma única refeição, os indivíduos que consumi-lo deverão ficar atentos quanto aos teores de sódio dos outros alimentos ingeridos. Dessa maneira, será possível controlar a ingestão diária deste nutriente.

Sintomas da deficiência de sódio: letargia, fraqueza e convulsões.

Sintomas do excesso de sódio: cefaleia, delírio, parada respiratória e hipertensão.

Seja um consumidor atento, fique de olho nos rótulos dos alimentos!

quarta-feira, 14 de março de 2012

Olho vivo nos rótulos dos alimentos!

rotulagem nutricional 
Essa semana inicia no blog um novo estilo de publicações.

A cada semana será publicado rótulos de alimentos industrializados, os quais serão analisados quanto aos teores de determinados nutrientes.

No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) é o órgão responsável pela regulação da Rotulagem de Alimentos Industrializados.

Estar atento aos rótulos dos alimentos auxilia na escolha de alimentos saudáveis além de reduzir o risco de certas doenças,
como obesidade, diabetes, câncer e hipertensão.

Seja um consumidor atento, fique de olho nos rótulos dos alimentos!

Caso tenha dúvida ou deseje maiores informações sinta-se a livre para deixar sua opinião!

terça-feira, 13 de março de 2012

Venha participar deste grande evento!

goiania capital fitness

Respire fundo para o sucesso no treino

respiração correta 
Fonte: Revista Endorfina

A prática regular de atividades físicas contribui para a prevenção de doenças, combate a obesidade e melhora a auto-estima. Exercícios regulares são fundamentais para uma vida saudável e um corpo em forma. Porém, durante a atividade física, seja ela de força ou aeróbica, é importante prestar atenção na respiração afinal, é da entrada de oxigênio nos pulmões e deles para os tecidos musculares que retiramos boa parte da energia necessária para executar os movimentos. “Quem não respira direito não tem eficiência no trabalho muscular ou na atividade executada”, afirma Eloy Penteado, professor de educação física.

O modo correto de respirar vai de acordo com a prática esportiva. Em cada atividade física, aeróbia (com utilização de oxigênio) ou anaeróbia (sem utilização de oxigênio), a respiração interfere de forma distinta e deve ser adaptada. “Como a respiração está ligada à demanda de oxigênio, temos que nos preocupar em oferecer a quantidade necessária para cada nível de atividade, lembrando que o diafragma - principal músculo da respiração, precisa ser treinado para evitar a famosa "dor do lado". Para isso a intensidade dos treinos deve ser gradativa e progressiva”, explica Eloy.

Nas atividades aeróbias ou no dia a dia, deve-se priorizar a respiração inspirando pelo nariz e expirando pela boca. A entrada do ar pelo nariz torna o ar mais limpo e quente, o que facilita a absorção do oxigênio, porém em atividades de alta intensidade como, por exemplo, a corrida, a respiração é limitada porque a demanda de oxigênio é muito grande. Assim, deve-se utilizar nariz e boca juntos, tanto na inspiração quanto na expiração.

Para ler a matéria completa, clique aqui.

Você poderá aumentar seu conhecimento lendo as seguintes matérias:

Como você vai malhar em 2011?
Como você vai malhar em 2012?
Como perder a barriga?
O que realmente ajuda a eliminar peso?

quinta-feira, 8 de março de 2012

O que realmente ajuda a eliminar peso?

Fonte: Revista Endorfina

comer devagarDietas milagrosas, exercícios revolucionários, remédios, cirurgias e tratamentos estéticos... diversos métodos são oferecidos para quem quer perder peso. Saber o que realmente funciona é um desafio diante de tantas ofertas e opções. E isso é o que a Endorfina tenta descobrir agora.

Para a endocrinologista Patrícia Teófilo Monteagudo, a melhor maneira de perder peso é gastar mais calorias do que ingerir. Mas é preciso tomar cuidado, pois, segundo a profissional, só consegue tal resultado por meio de "uma mudança paulatina e persistente do estilo de vida", e métodos que prometem resultados rápidos podem não significar a queima daquelas gordurinhas incômodas.

"Perdas abruptas de peso não são eficazes, pois associam-se à diminuição de massa muscular, culminando em menor gasto metabólico", explica. Com isso, o corpo gasta menos calorias e pode ganhar peso quase tão rapidamente quanto perdeu, gerando o famoso "efeito sanfona".

Marcio Henrique Atalla, professor de educação física e colunista da revista Época, faz um alerta contra os métodos milagrosos. "Para emagrecer não existe mágica, temos que gastar mais calorias do que consumimos. Isso deve ser alcançado com atividade física regular e alimentação equilibrada. Qualquer outra coisa que digam que ajuda, que seca, que resolve, não acredite", diz.

Atividade física é  fundamental
Diminuir a quantidade de calorias ingeridas não é suficiente. É necessário mudar hábitos e costumes tanto alimentares quanto comportamentais. A Dra. Patrícia Monteagudo defende que a atividade física é essencial neste processo, não apenas por aumentar o gasto calórico, mas principalmente por "preservar a massa muscular, que sempre vai diminuir quando há restrição alimentar.

Além disso, aumenta a endorfina, diminui depressão e ansiedade e tudo isso se reflete em menos episódios de compulsão alimentar". Para escolher qual é a atividade física mais apropriada deve-se considerar a atual condição física. "Obesos graves nem devem correr ou fazer atividades que causem impacto, basta caminhar. O ideal para perder peso é caminhar em passo acelerado, o suficiente para não ficar ofegante, por 1 hora diária", conclui Patrícia. Você é  o que você come

A alimentação é  fator importante na guerra contra a balança, e, ao invés de entrar de cabeça em dietas radicais, é necessário mudar os hábitos alimentares. "Essas dietas milagrosas fazem a pessoa perder peso, mas não ensinam a se alimentar direito. A pessoa não mantém a dieta por muito tempo, por serem muito restritivas, e acabam ganhando peso novamente", alerta a nutricionista Marina Prieto. Ela defende uma alimentação mais natural, com frutas, vegetais, carnes magras, sempre evitando alimentos gordurosos, doces, industrializados com conservantes, etc. "O importante é comer os alimentos certos na quantidade certa", sintetiza.

Para conferir a matéria completa, clique aqui.


Você poderá aumentar seu conhecimento lendo as seguintes matérias:

Como você vai malhar em 2011?
Como você vai malhar em 2012?
Como perder a barriga?
O que realmente ajuda a eliminar peso?
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